海と畑とワンコのいる暮らし。(完)

　石川から送っていただいた苗から出来た
金糸瓜（そうめんかぼちゃ）を、母が料理
したこと無いと言うのでクックパッドで調べて
作ってみましたφ(..)ﾒﾓﾒﾓ


　１つじゃ多いので半分は次回へ～♪(´ε｀ )


　２cm厚位に切ってタネは取り除いて
１０分くらい茹でますo(^-^)oﾜｸﾜｸ
皮近くに箸が刺されば茹で上がりの合図(^_^)b


　熱いので水で冷まして優しく解します(^o^)
鮮やかな黄色が見た目にも素晴らしいです(≧▽≦)


　１品は名前の通り、めんつゆでそうめんっぽく、
もう１品は土佐酢でサッパリと酢の物で（●＾o＾●）

　島ではまだ認知度が少ないので、レシピを添えて
直売所に出そうと思います(^O^)v